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汪道涵菜名巧嵌同胞情
作者:张镛  来源:烹调知识 年份:2005 期刊类型 :期刊 关键词: 90年代  菜名  莱肴  台湾  宴请  中国    五味调和 
描述:中国莱肴有着数千年的悠久文化历史,它不仅五味调和,色香形美,且莱名内涵丰富,含义颇深。在上世纪90年代初,中国大陆海协会会长汪道涵在宴请台湾“海基会”会长辜振甫一行台湾同胞时,他在莱名中巧妙地嵌入了对台湾同胞骨肉之情,使辜振甫等台湾同胞深为感动。