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脂肪酶
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黑曲霉
（1）
不依赖油水界面激活的
黑曲霉
脂肪酶突变体的构建
作者：
陈的
舒正玉
薛龙吟
林瑞凤
吴继光
蒋咏梅
李欣
林跃鑫
黄建忠
来源：
生物工程学报
年份：
2011
期刊类型 ：
期刊
关键词：
界面活性
黑曲霉
脂肪酶
盖子结构域
重叠延伸聚合酶链式反应
描述：
为获得不依赖油水界面激活的
黑曲霉
脂肪酶(ANL)突变体,在生物信息学分析基础上,对
黑曲霉
脂肪酶盖子结构域两侧铰链区的氨基酸残基进行了置换突变,获得两个
黑曲霉
脂肪酶突变体(ANL-Ser84Gly
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