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朱元璋与“鸡丝烩粉皮”: 作者：闲云 来源：饮食科学 年份：2006 期刊类型：期刊 关键词： 鸡朱元璋仙人指粉皮; 描述：明祖陵位于江苏盱眙．明太祖朱元璋为何要把其祖辈们葬在盱眙？据说．除了因为他在梦中听了仙人指点．知道了盱眙是块风水宝地外．还与盱眙一道名叫“鸡丝烩粉皮”的土菜有关。

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