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养蟹大王钱永言
作者:冯珉 方秀  来源:安徽日报 年份:2004 期刊类型 :报纸 关键词: 老钱  女山湖  养蟹  养殖水  螃蟹  大闸蟹  渔场  水面开发  生态养殖  蟹苗 
描述:“青壳、白肚、金爪、黄毛,吃起来刚开始有些腥,然后是鲜,蟹黄须香,壳里裹着的肉要甜,吃完以后,洗过两遍手还余香未了,这才是上上乘的清水大闸蟹。”菊黄蟹肥时节,风景如画的明光女山湖畔,“养蟹大王”钱永言手拿一只4两多重的大闸蟹向来访者传授“蟹经”。这两天,老钱忙得不亦乐乎,平均每五分钟接一个电话,都是