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池塘鳜鱼成鱼养殖: 作者：刘瑞兵 来源：安徽科技 年份：2005 期刊类型：期刊 关键词： 凶猛鱼类鳜鱼名贵经济鱼类池塘营养价值高蛋白 经济价值 成鱼养殖低脂肪; 描述：鳜鱼是底栖伏击型凶猛鱼类．属于鲈形、鳍科的名贵经济鱼类。其肉嫩味美、高蛋白、低脂肪．具有相当高的营养价值和经济价值．市场前景很好。