超星首页
|
加入收藏
明光记忆
人物名家
历史典故
明文化
检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊
(1)
按栏目分组
山水风物
(1)
按年份分组
2010
(1)
按来源分组
食品研究与开发杂志
(1)
相关搜索词
相关关键词(TOPN)
甜叶菊
首页
>
搜索
>
感官评定
（1）
甜叶菊饮料的研制
作者：
朴美子
张璐
于梅
姜文利
来源：
食品研究与开发杂志
年份：
2010
期刊类型 ：
期刊
关键词：
L值
感官评定
甜叶菊
OD值
描述：
以甜叶菊水提液为主要原料,配以柠檬酸、蜂蜜、食盐,调制出香味浓郁,色泽明亮,酸甜可口的甜叶菊饮料。通过单因素试验和正交试验,确定出甜叶菊水提液的提取工艺为:料水比
1
:150、浸提时间3h、浸提温度
首页
上一页
1
下一页
尾页