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小米
(1)
朱元璋念念不忘的“捞饭汤”
作者:
溶溶
来源:
社区
年份:
2011
期刊类型 :
期刊
关键词:
朱元璋
沁州黄
山西
煮制
芝麻香油
品质优良
搭配
小米
晋东南
营养丰富
描述:
普通的主食。山西盛产
小米
,尤其是沁州黄
小米
,品质优良,因此,用
小米
做的"
小米
捞饭汤"是山西一道有名的家常饭。"
小米
捞饭"由焖饭和米淇汤组成,饭里有菜有米,有干有湿,特别是蔬菜在煮制的过程中,营养全部溶入汤里,吃起来香甜可口,营养丰富。
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