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朱元璋与江西名菜
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作者：张坤
来源：中国旅游报
年份：2011
期刊类型 ：报纸
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描述：陆建华/文张坤/图在江西南昌市有一道家喻户晓的名菜——藜蒿炒腊肉。因此菜风味独特，在南昌不论是在普通市民家，还是在大小酒店的餐桌上，无不飘散着它的清香。因野生藜蒿春季生长于中国的最大淡水湖
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朱元璋钦点糊羹 传下年夜饭名菜
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作者：万里庆
来源：信息日报
年份：2014
期刊类型 ：报纸
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描述：进入腊月就是年，还有一周就是小年（腊月二十四）。如今，人们生活水平逐渐提高，年夜饭的形式也是多种多样，有些家庭会选择去酒店预定。在旧时的南昌，是否也有酒店承接年夜饭的订单呢？近日，记者走进南昌市民俗博物馆、南昌市烹饪协会、省方志馆、南昌市史志办，了解旧时南昌的酒店和年夜饭。要知道，南昌传统年夜饭中的
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