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薄层层析法分析甜叶菊(Stevia Rebaudiana)种子糖苷
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作者：王圣刚 王贵民
来源：黑龙江医药科学
年份：2007
期刊类型 ：期刊
关键词：
甜叶菊糖苷 显色剂 薄层层析
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描述：目的:探讨甜叶菊种子所含糖苷作定性分析,同时对比不同显色剂的显色效果,寻求适合甜叶菊的显色剂.方法:用薄层层析法对甜叶菊种子进行分析.结论:甜叶菊种子含有甜叶糖苷;显色剂2效果最好,显色剂1次之,显色剂3无效.
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甜叶菊糖苷的应用和安全性的研究进展
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作者：王贵民 董振红 郝再彬
来源：中国食品添加剂
年份：2007
期刊类型 ：期刊
关键词：
甜叶菊糖苷 甜叶菊 安全性研究 应用
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描述：甜叶菊[stevia rebaudiana(bertoni)bertoni]原产南美巴拉圭高原南纬2526度之间的常绿小灌木;甜叶菊叶片的提取物含有8种甜叶菊糖苷;它们是一类四环二萜类衍生物,其中Rebaudioside A,stevi-oside分别是10%蔗糖溶液甜度的300倍和450倍,而且具有低发热量,对龋齿、高血压、糖尿病、肥胖症具有一定治疗作用,也适于苯丙酮尿症患者食用,所以一直受人们的关注。本文综述了甜叶菊糖苷在应用方面及其安全性的研究进展。
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