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安徽技术师范学院学报
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胴体品质
屠宰性能
肉质
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胴体品质
屠宰性能
肉质
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王立克,张中林,刘峰
（3）
日粮赖氨酸水平对固始鸡生长性能及胴体品质的影响
作者：
王立克
张中林
刘峰
来源：
安徽技术师范学院学报
年份：
2003
期刊类型 ：
期刊
关键词：
固始鸡
增重
饲料报酬
胴体品质
赖氨酸
描述：
选择
1
日龄固始鸡600只,随机分成5个处理组,分别在基础日粮中添加0.00%、0.08%、0.16%、0.24%和0.32%的赖氨酸,研究日粮赖氨酸水平对0～63日龄固始鸡生长性能及胴体品质的影响
日粮赖氨酸水平对固始鸡生长性能及胴体组成的影响
作者：
王立克
张中林
刘峰
来源：
第六届中国蛋品科技大会
年份：
2004
期刊类型 ：
会议论文
关键词：
固始鸡
增重
饲料报酬
屠宰性能
赖氨酸
描述：
日粮赖氨酸水平对固始鸡生长性能及胴体组成的影响
三种不同地方鸡种肉用性能的比较研究
作者：
王立克
张中林
陈祖照
来源：
安徽技术师范学院学报
年份：
2002
期刊类型 ：
期刊
关键词：
肉用性能
地方鸡种
肉质
描述：
±192.60g,料重比为2.92:
1
;贡鸡的上述两项指标分别为982.54±188.92g和3.22:
1
;江西麻鸡分别为1169.30±209.20和3.04:
1
.屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率和腿肌率在3个品种间差异不显著.肌纤维直径以贡鸡最小,固始鸡最大.
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