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王秀莲
（1）
甜叶菊的栽培与加工技术
作者：
杨全林
王秀莲
来源：
福建热作科技
年份：
1989
期刊类型 ：
期刊
关键词：
甜菊糖
甜叶菊
甜度
月份
真叶
栽培与加工技术
糖料
诱芽
干叶
蔗糖
描述：
甜叶菊,学名Stevia rebaudiana(Bertoni)Hemsley.又名:甜菊、甜草、甜茶、糖草、天草.因具高甜度低热量的特性,日益引起人们的重视,被称之为“天然糖精”、“活糖精”.甜叶菊是多年生草本糖料作物,其糖粉有三类六种.它们都是二萜配糖体,含有四环双萜结构.主要的有两种,即甜菊甙和甜菊甙A.
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