甜叶菊的抗氧化活性

作者: 奚印慈 日期:1998.01.01 点击数:6

【作者】 奚印慈

【作者单位】水产大学,日本甜菊研究所

【会议名称】中国科协第三届青年学术年会

【关键词】 小麦开花 春化基因

【摘要】该文以南美原产的甜叶菊热水抽出物为研究对象,确认了它具有抗氧化活性;进行了分离、鉴定、精制;并探讨了各个活性馏分的抗氧化效果。...

【召开年】1998

【载体】材料科学与工程技术论文集

【录入时间】2017-01-09

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