用试管苗观察甜叶菊染色体

【作者】 李林初 徐炳声 张丕方 倪德祥

【作者单位】复旦大学生物系

【期刊名】生命世界杂志

【关键词】 染色体 甜叶菊 组织培养 肥胖症 试管苗 甜味剂 高血压患者 资源植物 糖尿病 低血糖

【摘要】甜叶菊(Stevia rebandiana)是我国近年来从国外引进的一种新型资源植物。它所含的甜叶菊糖甙的甜度相当于蔗糖的300倍,但含热量仅有蔗糖的三百分之一。除作甜味剂而广泛用于食品、轻工方面外,据报道还有降低血糖、促进新陈代谢、强壮身体等作用,特别适于胃酸过多和糖尿病、肥胖症、高血压患者作为甜味品食用。在国际上甜叶菊已受到普遍重视,有可能发展成为我国主要的甜料作物之一。我们在观察甜叶菊染色体的工作中,试用甜叶菊的幼叶或嫩茎段进行组织培养,取得了

【年份】1982

【期号】第6期

【页码】7

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