朱元璋与牛肉抠饺

【作者】 钱桂华

【期刊名】故事大王

【关键词】 牛肉 元朝 窑洞 朱元璋 和尚 沙市 小牛 湖北省 母亲 皇帝

【摘要】湖北省沙市有一种传统风味小吃“牛肉抠饺”,它鲜美爽口,别有风味。说起牛肉抠饺的由来,还与朱元璋有关呢!相传在元朝末年,朱元璋的母亲刚刚怀上他,由于生活所迫,便从安徽凤阳逃难到湖北应山。一天,朱元璋的母亲在应山杨家岗的一个破窑洞里生他时,因难产而离开人世。这时,宝林寺的一个老和尚正路过此地,听到破窑洞里有婴儿哭声,便把他抱了回去。朱元璋长大后在宝林寺放牛,而寺里却规定,热天管穿不管吃,冷天管吃不管穿。夏季里,朱元璋经常饿肚子,有一天,他在外放牛实在饿急了,便偷偷宰了一头小牛,还从寺中偷来一个坛子,同一群放牛

【年份】2006

【期号】第3期

【页码】51-51

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