朱元璋赐名常州生煎包

【作者】 刘建东

【期刊名】民间传奇故事(A辑)

【关键词】 她说 迁都北京 明初 江苏常州市 徐达为 赐名 生死兄弟 吴王 蒸馒头 老朱

【摘要】在江苏常州市,有一道将近650多年历史的著名点心小吃,不仅是海外的常州籍侨胞必须带回去的礼品,这几年还通过改良,荣登各大星级酒店的餐桌,成为一道富贵亮丽的菜肴。它就是著名的常州生煎馒头,或者也叫生煎包!在苏南,馒头和包子的叫法不分家。说起这个生煎馒头的来

【年份】2016

【期号】第3期

【页码】48-50

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