朱元璋赐名“封缸酒”

【作者】 谷风

【期刊名】江苏地方志

【关键词】 酿酒 生活习俗 黄酒节 朱元璋 今胜于昔 糯米酒 金坛 封缸 赐名 地方官

【摘要】说起糯米酒(杜酒),据传在汉代金坛涑渎乡,有个名叫杜晓九的酿酒妙手,他发现指前产的糯米是酿酒的上等好米。后来,大家都学杜晓九自酿糯米酒,每逢春节,各家各户

【年份】1996

【期号】第3期

【页码】67

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