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酯酶型
(1)
Burkholderia sp.ZYB002细胞结合脂肪
酶
的研究
作者:
吴继光
舒正玉
施巧琴
吴松刚
黄建忠
来源:
第八届中国酶工程学术研讨会
年份:
2017
期刊类型 :
会议论文
关键词:
伯克霍尔德菌ZYB002
细胞结合脂肪酶
培养基优化
描述:
βurkholderia sp.ZYB002,不仅能分泌产生胞外脂肪
酶
,同时还能产生细胞结合脂肪
酶
。本论文优化了该菌株发酵生产细胞结合脂肪
酶
的培养基及发酵条件,测定了脂肪
酶
全细胞催化剂的
酶
学性质。通过单因子实验并结合P
1
ackett-Burman实验设计,获得优化后的发酵培养
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