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朱元璋钦点糊羹 传下年夜饭名菜
作者:万里庆  来源:信息日报 年份:2014 期刊类型 :报纸
描述:进入腊月就是年,还有一周就是小年(腊月二十四)。如今,人们生活水平逐渐提高,年夜饭的形式也是多种多样,有些家庭会选择去酒店预定。在旧时的南昌,是否也有酒店承接年夜饭的订单呢?近日,记者走进南昌市民俗博物馆、南昌市烹饪协会、省方志馆、南昌市史志办,了解旧时南昌的酒店和年夜饭。要知道,南昌传统年夜饭中的