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蕎酥代代傳朱元璋讚南方貴物
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 期刊类型 :报纸
描述:平壩特產「高蕎酥」,現在每天能賣出約3000個。木彪攝高明嬌是平壩鎮上延續幾百年的「高蕎酥」傳人,33歲的她自幼向奶奶和母親學習蕎酥的製作工藝,現在每天能賣出約3000個蕎酥。提起這一平壩特產的起源,傳說明太祖朱元璋有一年做壽,有個叫丁成久的廚師製成了一種非常精緻的糕點取名「蕎酥」,朱元璋品嚐後