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朱元璋与“凤阳豆腐”: 作者：暂无 来源：洞庭之声 年份：2016 期刊类型：报纸; 描述：据传，明朝开国皇帝朱元璋出生在凤阳，年幼时家境贫寒，靠乞讨度日。有一天，朱元璋在凤阳城内的黄家小饭店讨得一碗豆腐，吃后深感味道鲜美。之后，就经常去这家饭店讨吃。后来他当上了皇帝，便下令将凤阳黄家小饭店的厨师招进皇宫，专门为他烹制“凤阳豆腐”。从此，这道菜身价百倍，驰名华夏大地，一直流传至今。