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甜叶菊
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马琴玉,楼凤昌,李翱
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甜叶菊的研究进展
作者：
马琴玉
楼凤昌
李翱
来源：
国外医学.药学分册
年份：
1992
期刊类型 ：
期刊
关键词：
临床应用
甜叶菊
描述：
甜叶菊的化学成分已阐明结构式的有59个化合物,分为贝壳杉烯型二萜类、半日花烷型二萜类及其它类。甜叶菊主要用于食品中的甜味剂、药品中的辅料和矫味剂。临床用于肥胖和龋齿的预防、糖尿病和高血压患者的治疗。近年来主要化学成分的人工合成或酶转化进展很快,其产品的甜度和味感已达到或超过天然产品。
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