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甜叶菊废渣
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兰军
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发酵甜叶菊废渣对土杂肉猪屠宰性能的影响
作者:
孔智伟
郭礼荣
郭添福
兰军
钟如意
邱光忠
于海涛
来源:
中国猪业
年份:
2016
期刊类型 :
期刊
关键词:
屠宰性能
甜叶菊废渣
猪
发酵
描述:
本研究用添加30%耀40%发酵甜叶菊废渣的日粮和未添加发酵甜叶菊废渣的日粮分别饲喂10头5月龄藏猪与赣中南花猪杂交的肉猪90天,之后进行屠宰测定,结果显示,添加30%耀40%的发酵甜叶菊废渣饲养的土杂肉猪的屠宰率比对照组的高出2.51个百分点,瘦肉率比对照组提高6.7个百分点,皮脂率比对照组降低6.86个百分点,膘厚也显著降低,其他指标则没有显著差异。
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