女山湖大闸蟹

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【相册名称】 女山湖大闸蟹

【摘要】明光市女山湖是安徽省沿淮大型的淡水湖泊之一，处于季风副热带湿润性气侯区，四季风和，阳光充足，浮游植物、底栖动物、水生植物资源丰富；又因火山爆发而形成了独特的自然生态环境，火山灰大量沉积于湖底，使得女山湖底泥以沙壤土为主，加之火山喷发出的岩浆等含有大量的矿物质，从而使“女山湖”牌大闸蟹形成独特的品质。因此女山湖大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的形态特征和“脂肥膏满、润甜清香”的内在品质。曾获北京国际农业博览会名牌产品，通过中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证；中国渔业协会河蟹分会优质产品，安徽名牌产品，“辽河杯”全国河蟹大赛金奖等荣誉称号。