甜叶菊：让糖重拾“甜蜜的回忆”

【期刊名】糖尿病新世界

【摘要】美食五味，酸甜苦辣成。甜排在五味之二，可见芸芸众生对它喜爱之极。可对于广大糖友来说，甜这味道却让他们又爱又恨，其中滋味，一言难尽。 近年来，一种叫做甜叶菊的植物正在逐渐为更多的糖友熟知。甜叶菊的热卖，让广大糖友重拾那份久违的“甜蜜记忆”，从此不再谈 “甜”色变。 这种植物原生长于巴拉圭和巴西，是一种野生草本植物。1 887年，南美的自然科学家Antonio Bertoni发现了它的存在。直至1 969年，日本的住田哲也教授在巴西山区重新发现并采集标本，深入研究了这种菊科植物具有超甜味

【年份】2010

【期号】第3期

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