甜叶菊的综合开发利用

【作者】 马磊 石岩

【作者单位】青岛农业大学旱作技术山东省重点实验室;

【期刊名】中国糖料

【关键词】 甜叶菊 综合开发利用 甜菊糖甙

【摘要】主要介绍了甜叶菊的甜味成分的种类和特性、提取与分离工艺、味质改进技术；及在药用、肥料、饲料中的应用。甜叶菊是一种综合开发利用有较高经济价值的作物。

【年份】2009

【期号】第1期

【页码】68-69,72

【期刊卷】第31卷

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