甜叶菊及其糖苷的研究与发展探索

【作者】 袁艺

【作者单位】江西飞尚林产有限公司

【期刊名】食品界

【关键词】 发展潜力 肾脏代谢 生长形态 糖源 研究与发展 甜叶菊属 直立生长 调节血压 二十一世纪 蔺新英

【摘要】甜叶菊,也称为甜草或者甜茶,是能够合成甜叶菊糖苷的一种菊科植物,其糖苷主要来自叶片,原产于南美洲,我国在本世纪初引入栽培,具有易栽植、易成活、易管理、低投入、高产出等优点。甜叶菊糖苷具有调节血压、软化血管、降低血糖血脂、抗菌利尿、止血止痛、减肥美容促消化等功效,因此,甜叶菊也被誉为“二十一世纪最具发展潜力的功能性糖源”。甜叶菊的生长形态和生理性能概述

【年份】2016

【期号】第4期

【页码】76-77

【全文挂接】获取全文