【类型】报纸
【报纸名称】金陵晚报
【摘要】关于吃鸭的传统，南京举不胜举，例如南京人端午一定要吃盐水鸭，“这主要是当年没有什么保存、喂养技术的时候，这个时候的盐水鸭最肥美，所以留下了这个习惯。”不过，虽然南京人食鸭的历史悠久，早在南朝建康就出现咸板鸭，到宋代已经形成了食鸭的传统，但是陈恒斌告诉记者，南京最终成为鸭都其实都是朱元璋的功劳，“我们...
【地址】地址1
【入库时间】2017.01.09
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