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甜叶菊的价值及栽培技术
作者:唐景茂  来源:农村实用科技 年份:2003 期刊类型 :期刊 关键词: 加工利用价值  食用价值  甜叶菊  栽培技术  药用价值 
描述:甜叶菊的价值及栽培技术
甜叶菊的利用及栽培技术
作者:唐景茂  来源:新农村 年份:1995 期刊类型 :期刊 关键词: 天然防腐剂  草本植物  食用价值  化学反应  甜叶菊  栽培技术  经济作物  高海拔地区  阿根廷  利用价值 
描述:1.食用价值:是高甜味物质,糖甙含量为8~13%。比蔗糖甜300倍。1公斤干叶相当于20~25公斤蔗糖的甜度,糖甙在化学反应中表现迟钝是一种天然防腐剂,制食品和饮料可长期保存。