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营养价值
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营养价值
(1)
清热解毒话:绿豆
作者:
王绥先
来源:
食品与健康
年份:
1999
期刊类型 :
期刊
关键词:
胡萝卜素
绿豆汤
完全蛋白质
栽培史
人民群众
营养价值
四川
食性
清热解毒
优良品种
描述:
绿豆起源于我国,已有二千余年的栽培史。我国现在是世界上种植绿豆最多的国家之一,有不少著名的优良品种,如安徽明光绿豆、河北宣化绿豆、山东绿豆和四川绿豆等。由于绿豆
营养价值
丰富,用途广泛,被称为"济世良
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